Si Apifood est en passe de clôturer sa campagne de raisins, l’entreprise entre dans la saison des poires Rocha et des agrumes.
« Cette année, la sécheresse a impacté les calibres et les volumes notamment en poires Rocha. A tel point que cette année, nous aurons fini la campagne au mois de mars. Nous sommes à 40 % d’une récolte normale. Face à la faiblesse des volumes, la poire Rocha se vend assez chère au Portugal, ce qui rend le commerce difficile dans un contexte où les autres pays ont été plutôt productifs cette année », rapporte Eric Tastayre, directeur de la société Apifood. La récolte cette année est également caractérisée par de petits calibres et une belle qualité gustative : « Les niveaux de sucre ont rarement été aussi importants que cette année », précise Eric.
