Tarte à l'orange facile

LISTE DES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

Pour la pâte sablée :

  • 250gr de farine
  • 50gr de sucre glace
  • 1 jaune d’oeuf
  • 125 gr de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 30 ml d’eau

Pour la garniture :

  • 50 g de sucre en poudre
  • 25g de beurre
  • 1 pâte sablée
  • 1 œuf
  • 5 oranges

Étape 1 – La pâte : mélangez avec les mains la farine, le beurre coupé en petits morceaux puis ajoutez le sucre glace. Ensuite rajoutez le jaune d’oeuf, l’eau et la pincée de sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Formez une boule avec la pâte, recouvrez-la d’un emballage alimentaire et laissez-la reposer une demi-heure au réfrigérateur.

Étape 2 – La garniture : préchauffez votre four thermostat 6. (180 °C). Commencez par étaler la pâte sablée au fond du moule. Puis coupez 4 oranges en fines rondelles. Dans un plat, mélangez le sucre, l’oeuf, le beurre et ajoutez le zeste et jus d’une orange. Versez la préparation dans le moule puis déposez les fines tranches d’oranges. Vous n’avez plus qu’a enfournez et laissez cuire environ 30 à 45 min à 170°C.