Période : Le raisin Cardinal se commercialise courant juillet et tout le mois d’août.
Origine : 
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Dégustation : La pulpe du raisin Cardinal est de couleur rouge – violet foncé, juteuse et très parfumée. Le Cardinal est une variété de raisin précoce, ce qui fait qu’il est très apprécié mais également par sa pulpe qui est très croquante.
Apparence : Cette variété de raisin a des grappes de grandes tailles et de forme sphérique.
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